在当下快节奏的生活状态下，寻得一种健康的绿色饮食，是生活中日趋重要的命题。素食的价值不止于营养的均衡与完善，更是智慧与判断力提升的饮食通道。相比肉类而言，素食中的谷类及豆类等富含更多的麸酸、维生素B，利于健全脑力的获得；同时，素食为身体增加含碱性的矿物质，使得血液里的乳酸等物质大大减少，进而减少皮肤受损的机会。富含钙质的特点亦能将血液中的有害物质清除掉，焕发自然柔嫩的光环肌肤。
素食婚宴传达的健康时尚，清新环保的生活观念正被越来越多人接受。同时，素食婚宴也能为新人留下别样清新的甜蜜回忆。
顶级名人都选素食宴会，您还等什么？
英国威廉王子的婚礼有为来宾提供素食菜单。英国王位第二继承人威廉王子与妻子凯特•米德尔顿于2011年4月29日在伦敦西敏寺举行婚礼，结束长达八年的爱情长跑
大S为自己和汪小菲准备了素食宴席
梁咏琪与西班牙男友完婚，以全素宴请亲友。
我们的一位101结婚网会员，跟大家分享她永生难忘的素食婚宴。下面，一起看看她分享的【漂亮的办一场全素婚宴】
2015年10月1日国庆节，同时也是我结婚典礼的日子，婚礼是全素、无烟酒的户外午宴自助餐。现在我将告诉大家我的素食婚礼是如何办成的。
办一场全素的婚宴，这不是一件普通的事。
由于我本人学佛念经，吃素已有两年，所以我办素食婚礼的第一理由是不杀生。
世界上的一切动物，都爱执自己的生命，与人一样，都不愿死亡。比如某人将遭枪杀，若有一人，以钱物赎出或其他善巧方法救出，此人于彼无疑是一个真正的救命恩人，被赎之人此时定会热泪盈眶、刻骨铭心、万分感激。同样之理，若见遭杀有情而行放生时，也有如此之德，哪怕仅仅是一条小鱼。反之，如果一点怜悯之心都没有甚至操持屠夫、猎人的杀生行业。
婚礼往大了说是两个家族的事，往小了说是两个人的事，我先从丈夫开始，征求他的意见。丈夫原本也是吃肉的，自从我们恋爱以后，他为了顾及我，不管外出吃饭还是在家吃饭，都以素食为主，慢慢的他吃素越来越多，现在很少吃肉了。
那是一次非正式的谈话，和平时一样，我说了我想办全素婚礼的想法，他说办素食婚礼并不是不可以，除非有把握办一场特别的素食婚礼，让所有人都能开心而来，满足而归。我开心极了，当即表态，我愿意亲自筹划、准备婚礼的一切事宜。
丈夫同意后我开始说服父母，要知道办婚礼本来就是一件繁琐的大事，果不其然，各种阻碍扑面而来，亲朋好友的不理解，传统婚礼的风俗、外界环境的影响，他们劝我放弃，不要搞特殊。妈妈说，你这样弄，谁会来吃啊。婆婆说，婚宴么就是喝喜酒，抽喜烟，光吃素不要给人家骂的啊。朋友说，吃素有什么好吃的，你要么办几桌吃素的，吃肉的还是吃肉好了。反对的声音在我脑海里回荡，坚持还是放弃在我的脑海里萦绕。
不行，我一定要办一场全素的婚宴，哪怕没有人来，我也不要杀生，我不要为了面子，为了别人做我不愿意做的事情。此时我又坚定了信心，我必须坚持，我要说服他们！
丈夫的妹妹由于工作关系与我同住了半年，她现在也不吃海鲜鱼类，我向她诉说了我的想法，希望她能帮我说说话，妹妹十分懂事，对我的婆婆说，哥哥姐姐要办素食婚礼你就不要阻拦了，姐姐是不想杀生，不想因为他们的婚礼而杀生，他们的婚礼一辈子就一次，他们是为自己而办又不是为别人而办，为什么要为了别人来改变他们的想法呢。听到这里，我感动得都要哭了，后来带婆婆和妈妈到素食馆吃饭，品尝仿荤菜、精美的素食让她们感受到素食并不是简单的萝卜青菜，蔬菜的精美制作和仿荤菜的味道，也让人垂涎，多次的沟通终于得到了家人的同意。
此时我们开始筹备素食婚礼了。找场地、找素食餐厅、找婚庆，好像上天在帮我，从确定素食馆到沟通场地到婚庆布置，得到诸多朋友的帮助。到了9月，全家都在忙碌着，我们在网上购买了《为什么要吃素》、《弟子规》图说、一套碗筷作为婚礼的回礼，在回礼盒子上制作了“感恩吃素”的卡片。我们希望这不仅仅是为自己而办的素食婚宴，更是为了普及健康生活、多吃素的概念，而《弟子规》是传统文化中启蒙教育的典范，这本书给我和先生都带来了极大的帮助教会了我们很多做人的道理。
婚礼的前三天，下起了雨，天气预报台风即将到来，我看着外面的大雨，内心无比平静，我一点都不担心，家人、朋友、婚庆、花艺师、家人都担心着户外婚礼能不能办起来，下雨了怎么办，我淡定地对所有人说，不会！一定不会下雨。人有善念，天必佑之。三天的大雨，直到9月30号晚上天气预报10月1号有雷阵雨。
念经、吃素、放生,成了我生命中平常的事，遇事不乱，心态越来越好。 10月1号一大早还在下着小雨，到了8点以后雨停了，11点开始放晴，吉时快到了，又遇到了麻烦，50几人堵在高速公路上还没有到，弟子和新郎委托朋友购买了鱼到现场放生，阳光洒在我们的脸上，水面上，鱼儿经过我们的手放进水里，我感受到了生命得到自由的欢喜,我仰望天空感恩诸佛菩萨慈悲放晴也祈求大慈大悲观世音菩萨保佑他们能顺利到达现场。不一会儿听到有人说，人到了。我们激动极了，虽然推迟了一会儿，但是终于可以开始婚礼，婚礼是户外的西式婚礼，小提琴伴奏、鲜花装扮的会场分外浪漫。婚礼顺利进行，据说自助取餐时都是排队的，宾客的反馈是这样的，婚礼太特别了，食物也很好吃。
说不完的感恩，今天将我的素食婚礼分享，愿更多的年轻人能接受素食，多吃素，愿更多的未婚年轻人、佛友们顺利举办素食婚宴！
给自己一个永生难忘的婚礼，吃素更时尚，更炫，不是吗？