现今婚礼宴客时，除了白酒就属红酒最受人们欢迎。在人们看来它不仅口感好，同时也体现一种时尚的气息。那么，如何选择婚宴红酒呢？下面就随合肥婚宴一起俩看看婚宴葡萄酒挑攻略吧。
1.婚宴红酒一般选用的红酒类别
婚宴红酒、结婚用酒，一般选用的是干红，如果是普通的接待性婚礼，大部分的新人选用的都是干红，干红是标准的饮用酒，库酒商城婚宴用酒推荐的婚庆酒，也都是干红，至于哪个国家，这一点倒不需要特别限定，婚庆用酒，一般都是选用进口红酒，因为不管从哪个方面来说，进口酒的质量和信誉度、档次要高于国产红酒，酒桌上摆一瓶国产红酒，感觉很怪，部分对红酒有研究、经常喝红酒的宾客就会对新郎新娘一方的做法和品位可能感觉有点诧异，因为中国人的传统是“好酒敬宾客”，重要场合的选酒，还是需要慎重。
2.婚宴上的红酒还有哪些呢?
婚宴上，一般都是以干红为主。现在国内一线城镇，婚宴上，都是界定酒宴上只能用红酒作为饮用酒，部分地方禁止使用“黄白酒”，也就是啤酒和白酒之类，因为红白喜事葬事，中国人都有忌讳，白事上，喝的一般都是简单的饮料或白酒，婚宴上出现白酒，心里可能会让人很不舒服和难堪。如果是在酒店举办的婚宴，或者是现场有主持人，还需要用的酒，是气泡酒，气泡酒独特的气泡和泡沫，热情洋溢，是成功与丰收的希望，也可以准备一些气泡酒在重要的环节使用，大大的增强气氛，也可以提高在场宾客的情绪和参与度，估计可以谋杀不少的相机电池!
3.婚宴红酒的价格一般是什么档次呢?
红酒消费属于奢侈品消费的范畴，所以一言概之，就是王侯杯中酒，寻常百姓家万年粮啊，在富庶的浙江温州，记者曾经看到过一百多辆百万级别的豪车的送亲队伍，上千桌的喜宴，现场红酒总金额几百万的婚宴，不过那是传说中的豪门盛宴，我们寻常百姓家自己的婚宴，虽然比不上，但是也可以办得很好。一般进口红酒，婚宴批量订购的红酒，价格从几十元到上百元不等都有，价格线比较丰富，基本上都可以满足新人的价格档次选择。
4.婚宴红酒需要准备多少，红酒喝不完什么办呢?
婚宴红酒每桌需要放多少瓶呢?这个问题也会困扰很多新人，一般，标准的8人桌，每桌需要放2瓶红酒，酒杯一般酒店都会提供，在婚宴之前，最好询问酒店杯子的大小，不少酒店上桌的酒杯都是很小，只有10厘米高的红酒杯，显得十分的小气和不专业，尽量让酒店提供相对大一些，20厘米高度左右的酒杯。标准的红酒倒法，一瓶红酒可以倒8杯，也就是70-80毫升，一桌最少需要两瓶才基本够撑到散席，当然很多台面两瓶不是很够，因为遇到几个喜欢喝红酒的宾客，提前没有受限制的喝完了，到后面没有酒了，他们一般都会去问服务员要红酒，如果没有红酒了就会大煞风景了，因为后面的举杯和碰杯中，很多人手里的酒杯里面都只能装上黄色的茶水。所以可以多准备一些作为备用，但是不要上桌，放在服务台给服务员保管，如果有宾客询问红酒，只能给他倒上一杯。如果到了结束，还剩余一些，可以带回家，放在酒柜上摆设，以后可以慢慢品尝。
5.婚宴用酒用国产的好还是进口的好呢?
其实无论国产还是进口，虽然都是葡萄酒，不能去数落国人对乔布斯的I PHONE 手机如此的追捧，国内生产葡萄酒的历史、工艺、技术、文化以及制作的标准是公认的，也有一千多年的历史，中国目前的红酒消费市场仅排在全球第七位，中国国产红酒的数量和质量更是排名很低，中国红酒标准化生产，也就是几十年的历史，欧洲拉菲酒庄的生产工艺到今天都有七八百年，所以说，中国红酒生产水平在世界上的地位，与中国足球在世界上的地位是差不多的，短期内还无法追赶和达到世界红酒主产区的水平。国内食品生产标准的混乱状况也促使了更多的国外食品进入中国，比如奶粉、红酒、花生油等，所以，为了安全，我们还是以进口红酒为主，虽然国产红酒很便宜。
以上这就是合肥婚宴整理的一些婚宴红酒攻略的简单知识，希望对大家有所帮助，更多结婚资讯请访问101结婚网。
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